Ferme Lavoie BanvilleInc. & Bergerie du Faubourg Inc.
Au 6, Chemin du 5e Rang Est à St-Narcisse-de-Rimouski
Lavoie du mouton!
1957: M. Fernand Lavoie (père de Bertin) fait l’acquisition de la ferme de M. Baptiste Banville, l’oncle à Lise, qui comptait en superficie 90 âcres en culture, 18 vaches à lait, 4 truies d'élevage. 1962 : Le troupeau comptait 50 vaches laitières. 1970: Un changement vers la production de bovins de boucherie. Celle-ci s’impose pour des raisons de réaménagement de bâtiments complet pour l’adaptation de la production laitière. 1975 à 1976: M. Lavoie se tourne vers la culture du foin et de céréales pour la vente, de même que la vente de bois et l’aménagement forestier des lots. 1977: L’année décisive pour le futur de la ferme. M. Lavoie consulte les deux fils aînés sur l’orientation de l’entreprise. Donc la production ovine est donc choisis et ainsi que l’acquisition de 50 brebis croisées et de 2 béliers provenant de la région. 1978 : Une augmentation graduelle de 50 brebis par année avec nos agnelles de remplacement jusqu’en 1983 pour atteindre le nombre de 300 brebis. Le troupeau est considéré fermé. 1981 : Construction d’une bergerie en annexe de 32X70 isolée.
1983: Achat d’un ancien poulailler que nous avons réaménagé en bergerie. La capacité de la bâtisse est de 285 brebis. (Bergerie II) *(590 Brebis)
1984: Formation de la société Ferme Lavoie Banville Enr. Lise Banville (mère de Bertin) fait son établissement sur la ferme.
1985: L’achat d’une ferme dans le rang 5 Ouest situé à environ 3 km d'ici. La capacité de la bâtisse est de 250 brebis et la superficie de terre est de 250 âcres. (Bergerie III) *(850 Brebis)
1991: Établissement de Bertin. L’entreprise compte maintenant près de 980 brebis. Nous construisons une annexe de 70x30. *(921 Brebis)
1993: Dominique s’établit en construisant une bergerie froide de 200' X 40' et forme la compagnie Bergerie du Faubourg Inc. en déposant un plan d’affaire au MAPAQ et à La Financière Agricole. *(1100 Brebis)
1995: Fernand vend ses dernières participations de la société. Bertin détient 80% avec sa mère Lise qui elle en détient 20%. *(1271 Brebis)
1996 : Achat de 118 chèvres laitières pures sang Alpine enregistrées provenant du Texas/U.S.A. Installation d’une salle de traite adaptée à l’élevage caprin et une laiterie pour la cueillette du lait pour en faire des fromages. L’aventure durera que 3 ans. *(1275 Brebis) 1999: Bergerie du Faubourg procède à l’achat de 2 lots ½ de terre soit 250 âcres de terre en culture à proximité. Ceci nous rendra maintenant autosuffisant en foin et céréales pour les années avenir. Un achat de 22 agnelles pure sang Suffolk de type anglais pour devenir moins vulnérable pour le choix de nos béliers reproducteurs. *(1290 Brebis)
2000 : Construction d’une porcherie dont la capacité est de 2167 places porcs avec une rotation de 3.3 par année. Finisseurs pour La Coop Purdel. Le lisier sera utilisé surtout pour les prairies. Achat de 2 lots de terre soit 120 âcres de terre en culture à Mont-Lebel. *(1330 Brebis)
2002 : Rajeunissement de notre bâtiment d’élevage principal avec des aménagements spéciaux pour les mises bas. Les séparateurs d’enclos sont adaptés pour un meilleur contrôle des maladies, pour une meilleure gestion de la désinfection et aussi pour plus de facilité au niveau de la régie du troupeau. *(1410 Brebis) 2003 : Construction d’une fosse à fumier solide pour l’ovin de 144 X 72. *(1545 Brebis)
2007 : Achat de 40 vaches de boucherie Angus-Simmental ainsi que l’adhésion au groupe Viandes Sélectionnés des Cantons.*(1980 Brebis) 2008-2009 : Marie-Pier et Virginie finissent leurs études à ITA de La Pocatière en Gestion et Exploitation d’entreprise agricole avec mentions. *(1865 Brebis) 2010 : Effondrement sous le poids de la neige de notre site II le 17 février. Aucun blessé et seulement 2 pertes d’agneau. *(1478 Brebis)
Tout nouveau : Nous venons de signer une entente par contrat d'approvisionnement de 200 femelles F1 par année avec une jeune productrice ovine de la région, Bergerie du Cap a l'Orignal situé a St-Fabien. Efficacité oblige, donc, nous prenons le virage en Formule 1!!! Nous sommes membre du Groupe SélectOvin. Une superbe équipe! 2011 : Construction d’un bureau et une salle pour les employés (22’X28’). Amélioration de l’aménagement du site III des bovins de boucherie. Achat d’un fond de terre 1 lot ½ ainsi qu’une maison (1996) sur le rang voisin. *(1710 Brebis) 2012 : Installation d’un DAF pour le service de l’alimentation dans les bergeries isolées, un convoyeur soigneur dans la bergerie froide de 200’ et pour mélanger le tout un mélangeur RTM de marque Valmétal, avec l’aide du programme de soutien à l’adaptation du MAPAQ. 2013 : Construction d’un air d’alimentation couverte pour le bovin de boucherie et d’une fosse à fumier couverte elle aussi. Projet de recherche : avec le Chercheur François Castonguay et son équipe en Insémination VS CIDR en période naturelle sur 120 brebis Su avec la semence de 3 béliers écossais. Drinkstone Heavy Weight, Essie Gold Star et Essie Kiwi. 2014 : Voyage de prospection pour l’importation de semences de béliers d’Écosse. WOW! (Écosse, Irlande du nord, Angleterre et la France. 2015 : Construction de 2 silos fosse et achat d’un mélangeur RTM Valmétal sur roues pour l'alimentation des bovins de boucherie, réaménagement de la dite fosse à fumier sur le site principale en bergerie en y installant des mangeoires et convoyeurs pour la distribution d’ensilage foin/maïs aux brebis en saillies ou fin gestation. Insémination artificiel de 78 brebis avec 4 béliers Écossais. Essie Gold Star, Essie Samson, Essie Ulysse et Essie Univers. Aujourd’hui : Nous cultivons 445 hectares, dont 120 en orge, 30 en maïs fourragé, 69 en pâturages foin et 225 en foin et ensilage. Le troupeau ovin se situe maintenant à 1175 brebis. Dont 975 commerciales et 200 Suffolk pure. 60 Béliers actif et 5 vasectomisés. Nous avons en moyenne par mois 200 agneaux naissant et commercialisons en moyenne 30 agneaux lourds par semaine. 2017 : Récolte de semences à la ferme de 2 sujets pour insémination future. Levée de la surveillance par l’Agence d’Inspection des Aliments sur notre troupeau à l’égard de la tremblante. Après 378 échantillons négatifs nous avons maintenant la certitude que nous n’avons aucun cas de tremblante dans le troupeau. Fin des pâturages pour cause d’un trop grand nombre de mortalités dû à l’augmentation grandissant du nombre de prédateurs (coyotes). 2018 : Construction d’un bâtiment isolé de 144’x72’ avec l’aide du programme Bien-être animal. Alimentation automatisé par convoyeur et paillage automatisé. Adhésion au programme Québecois d'Assainissement des troupeaux ovins pour le Maedi Visna du troupeau Suffolk et les agnelles F1. Transferts des fermes et établissements sur les 2 fermes de Marie-Pier et Virginie. 2019 : Nous avons notre certification Agneaux De la Gaspésie nourris aux Algues.
La division bovin de boucherie : 61 vaches, 17 taures et 3 taureaux. Nous produisons environs 60 veaux d’embouches. La division porcine : 2050 porcs par lots à 2% de mortalité. 98% dans la strate de poids. Les porcs ont une ration de moulée et lactosérum ajouté à l’eau. Nous faisons 3 lots par année. Nos objectifs : - Remplacement total du troupeau commercial par des F1 RV/DP & RV/SU -Certification Diamant au Programme Québecois assainissement des Troupeaux ovins pour le Maedi visna. - Agneau/nés : 3000 - Objectif de baisser les Mortalités à: 17 % - Augmenter nos contrats d’agneaux lourds à 50/semaine - Récolte de semences de nos béliers au CIOQ de la Pocatière amélioré les techniques d’inséminations du troupeau Pure sang et vente de paillettes bien sûr! Implications des propriétaires : Bertin : Administrateur Syndicat des Producteurs ovins du Bas-St-Laurent. Dominique : Membre du conseil d’administration La Coop Purdel elle est représentant des agricultrices membres de la Coop sur tout le territoire, Responsable du secteur Ovin à L’Exposition Agricole de Rimouski, Secrétaire à la Société des éleveurs de moutons de races pures du Québec. Vice-Présidente du Comité Génétique au CEPOQ Marie-Pier & Virginie: Membre du Club en développement durable Membre de la relève agricole
